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新型包子機優勢概述

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新型包子機優勢概述

發布時間:2018.11.29 新聞來源: 瀏覽次數:

  1、新型包子機均采用雙絞龍半臥式出面系統,使輸面連續,穩定性高,且不傷面筋,保證了產品口感絕佳。技術論據:在面絞龍進行工作時,如果要擠出同量的面柱,那么要求單絞龍要比雙絞龍轉的快,轉的快的話,將造成:(1)面筋容易被破壞,(2)推面管容易發熱。所以單絞龍不能長時間工作。此外,新型包子機采用半臥式緩壓式輸面系統出面,比立式出面更流暢,不傷面筋也就有了依據。

  2、新型包子機設計科學,采用了機械間歇運動技術,使成型盤規律性地上下運動,大大縮短成型包子脫落到輸送帶上的垂直距離(甚至實現零距離),有效避免了包子的傾斜,從而促使包子的外形更端正、更美觀。

  3、新型包子機匯集了所有機型的優點,同時獲得重大的突破:輸面輸餡的系統絕對穩定,外觀精巧,運轉平穩等?朔艘酝漠a品機型龐大,成形刀剪運動,磨損件多,可調控性差的缺點,改進成9把或12把刀具進行旋合運動,花形美觀,容易操作。并在輸面、輸餡的方式和細節上取得了關毽的技術突破,使得其它商家無法效仿,可稱包子機市場上的佼佼者,深受廣大用戶稱贊!

  4、新型包子機裝置了三個數控變頻,實現了輸面系統、輸餡系統、成型盤和輸送帶的無級變速控制,使生產操作范圍更廣,可生產普通15-180g左右的菜包/肉包/豆沙包/水晶包/叉燒包/流沙包等。皮餡比例調節范圍更大,皮的厚薄可根據客戶要求生產。另外同樣適用于灌湯包/小籠包/團子/饅頭及其它餡餅類食品的生產?偟,該機操作簡單,方便快捷,一步到位,是廣大客戶首選機型。


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